valbruna

Ogni paese ha il proprio. Far fermentare e poi distillare la frutta troppo matura o ammaccata – è una pratica antichissima: i distillati di frutta fanno parte delle tradizioni locali, in tutto il mondo. Molti hanno conservato un carattere regionale. Altri, come il calvados (ottenuto dalle mele bretoni) e il kirsch (ottenuto dalle ciliegie) vengono

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